ガマズミ・抗酸化物質豊富な食品　健康な生活への期待大

ガマズミは昔からマタギが山で見つけるとこれを食べ、疲労回復なのどに役立っていたとの言い伝えがあり。
身体に良くいいものだと知られていました。

そこに目を付けた地元の方と青森県立保健大学　岩井邦久教授らとともに研究・検証しました。その結果非常に良い効果があることがわかり栽培・製品生産が始まりました。

天然・自然から得られる嬉しい効果大の物【ガマズミ】

ガマズミとは

スイカズラ科の野生樹です。

北海道南部から九州まで日あたりの良い山野に生え２～３メートルの落葉低木です、５～６月に白色の小花が枝先に咲き、初秋から晩秋にかけて深紅の実を沢山付けます。

クエン酸を多く含む実で、古くは染料としても使われていたと言います。

花言葉は『結合』『私を無視しないで』『私を見て』なかなかロマンティックな面もある花が咲き実を付ける木です。

全国的に広く分布する野生樹ですが、先にも述べて研究そして栽培、商品生産を始めたのは青森県三戸地方です。

元々野生樹ですが苦労の末１０数年前から畑での栽培が始まりました。特に三戸町産の物が品質が良いとされています。この町を中心に現在栽培が広がっています。この町が栽培に最初に取り掛かったこともあり製品生産の中心でもあります。

『ジョミ』と呼ばれ　この地方では古くからその効果を知る人たちが食べていたらしいです。それが生産を始めるきっかけになり研究結果が後を押しました。

まだあまりメジャーに知られている健康食品ではありませんが、効果効能は信じられる機関での裏付けが有るものです。地場産業の発展の為力を入れて生産されています。

ガマズミの主成分はクエン酸です。

細かくは　リノール酸・オレイン酸・不飽和脂肪酸・アントシアニン・ポリフェノールが主な成分です。特に近年の研究でアントシアニンとポリフェノールが突き止められました。

上記の成分により次の作用効果が期待でします。

昨今はサプリメントは沢山あり　足りない物を補う人も増えています。ガマズミを使った製品も例にもれず、お菓子に練り込む・ゼリー・ジャム・お酒等々たくさんの商品ができています。

中でも一番最初に開発されたとす天然由来

天然由来　「ジョミ」ガマズミジュース100%/600mlこの商品です。

全国地方産業大賞で優秀賞も受賞しています。

かなりスッパイです。毎日20cc少しずつ飲むとかお酒で割るハチミツと混ぜるなどしてお楽しみいただけます。

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